Autor: Gerardo Torres-Martell

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Ecosistemas Protegidos: El Avance de la Custodia Forestal en la Era Digital en Puerto Rico

Protegiendo Nuestros Bosques: La Evolución de los Custodios en Puerto Rico: Puerto Rico, un edén de biodiversidad, ha sido desde siempre un refugio para una variedad impresionante de flora y fauna. En este contexto, la figura del custodio de bosques ha jugado un papel crucial en la preservación de este patrimonio natural. Pero, ¿quiénes son…
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2023-12-06 0

El Secreto del Mar en tu Cocina: Transformando una Paella de Caja en un Manjar de Mariscos

Introducción: En el vasto mundo de la gastronomía, pocas experiencias se comparan con la satisfacción de transformar ingredientes simples en un plato exquisito y lleno de sabor. Hoy, nos embarcamos en una aventura culinaria para elevar una paella de caja, específicamente de las marcas Vigo o Goya, a un nivel gourmet, incorporando calamares, mejillones, langostinos…
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2023-12-04 0

El pasado queda a la Misericordia de Dios y el futuro a su Providencia.

El ser maligno se apareció a tres monjes y les dijo: si les diera potestad para cambiar algo del pasado, ¿qué cambiarían? El primero de ellos, con un gran fervor apostólico respondió: «Impediría que hicieras caer a Adán y Eva en el pecado para que la humanidad no pudiera apartarse de Dios». El segundo, un…
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2023-11-30 0

Adobar y cocinar un cochinillo al horno

Adobar y cocinar al horno un cochinillo de 13 lb / 6 k es un proceso que requiere atención y cuidado para asegurar que el resultado sea delicioso y jugoso. Aquí tienes una guía paso a paso: Ingredientes: 1 cochinillo de 13 lb / 6 k Sal gruesa Ajos (4-5 dientes) Aceite de oliva Hierbas…
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2023-11-26 0

Entre Parrandas y Reflexiones: La Navidad 2023 en Puerto Rico Frente a la Guerra

Introducción: En la isla del encanto, Puerto Rico, la Navidad siempre ha sido una época de alegría y unión familiar. Sin embargo, este año 2023, la festividad llega teñida de un matiz diferente. Mientras las luces de Navidad intentan iluminar las calles, el mundo enfrenta conflictos bélicos que han cobrado miles de vidas y han…
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2023-11-24 0

Un Mundo en Guerra: Reflexionando sobre la Paz en el Día de Acción de Gracias 2023

Gratitud en un Mundo Dividido: El Día de Acción de Gracias de 2023 nos encuentra en un momento histórico particularmente complejo, marcado por dos conflictos significativos: la guerra en Ucrania y Rusia, y las tensiones entre Israel y la Franja de Gaza. En un mundo sacudido por la violencia y la incertidumbre, este día nos…
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2023-11-23 0

La Esencia de la Verdad y la Mentira: Un Banquete Filosófico al Estilo de Kant

Introducción: Preparando el Paladar para un Manjar Conceptual: En el vasto menú de la filosofía, pocos platos son tan intrigantes y complejos como el de la verdad y la mentira, especialmente cuando se cocina al estilo de Immanuel Kant. Este filósofo alemán, conocido por su meticulosa atención a los detalles y su habilidad para desentrañar…
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2023-11-15 0

Entre Lágrimas y Recuerdos: El Último Aliento de una Madre

Dedicado a unas madres muy especiales; la tuya y la mía… La pérdida de una madre es una experiencia que transforma el alma, una que nos lleva por un viaje de introspección y reflexión profunda. Sin embargo, en medio del dolor, surge una luz que ilumina el camino, recordándonos que cada momento vivido junto a…
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2023-10-29 0